Cunoașterea materiilor prime și auxiliare și aplicarea cu rigoare a regulilor de depozitare și manipulare
Cunoașterea și aplicarea cu conștiinciozitate a operațiior de prelucrare ale materiilor prime
Cunoașterea vaselor și ustensilelor, aparatelor și echipamentelor din bucătărie și curățarea și întreținerea cu rigurozitate
Cunoașterea materialelor și substanțelor de igienă și utilizarea lor conform instrucțiunilor
Cunoașterea și utilizarea echipamentelor simple pentru încălzire
Cunoașterea regulileor de ambalare ale preparatelor culinare și aplicarea lor conform instrucțiunilor
Cunoașterea NPM-PSI-SU și aplicarea lor cu consecvență
Cunoașterea regulilor de igienă și pentru siguranța alimentelor și aplicarea lor cu rigurozitate
Cunoașterea regulilor de efectuare a curățeniei și aplicarea lor cu responsabilitate
Cunoașterea și aplicarea normelor de protecția mediului și aplicarea lor cu consecvență
Preț 750 lei
Documente necesare:
- Copie carte de identitate
- Copie certificat de naștere
- Copie certificat de căsătorie sau divort (în cazul schimbării numelui)
- Copie diplomă ultima școală absolvită (minim 4 clase)
- Adeverință medic de familie: apt pentru practicarea ocupației
